FOOD+i reúne en Zaragoza a expertos para analizar cómo los nuevos consumidores y canales de venta están transformando la industria alimentaria @clusterfoodmasi
Resumen con IA
FOOD+i reúne en Zaragoza a especialistas del sector para analizar cómo los nuevos hábitos de consumo y la evolución de los canales de venta están redefiniendo la industria alimentaria. El encuentro parte de una idea central: contar con un buen producto es solo el primer paso para que la innovación alimentaria funcione. También influyen la transformación de los canales de venta y las exigencias cambiantes de la distribución, que modifican la forma de operar de las empresas. Para los profesionales del sector, esto implica revisar sus estrategias comerciales y adaptarse a un consumidor y una cadena de valor en pleno cambio.
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